Çilbir
Oeuf poché à la turque
Nombre de
Personnes
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Ingrédients
œuf(s)
yaourt(s) grec
g. d'
huile d'olive
c. à c. d'
ail semoule
c. à c. de
paprika
Tag
Tag
Tag
Tag
Tags
Galerie
Facile
1
min
6
min
Bon marché
Étape 1
Dans une casserole d’eau frémissante, verser le vinaigre blanc et ajouter les œufs, en tournant avec une cuillère pour maintenir le blanc autour du jaune. <br>Option facile : recouvrir un petit récipient de film plastique et verser l’œuf dedans. Refermer le film en le tournant ou en le nouant. Les laisser cuire pendant 6 minutes avant de les rincer délicatement sous l’eau froide.
Étape 2
Dans une assiette creuse, ajouter le yaourt grec et déposer les œufs au centre.
Étape 3
Mélanger l’huile d’olive avec le paprika, l’ail semoule (ou une gousse d’ail râpée), une pincée de sel et de poivre.
Étape 4
Verser le tout sur le plat et ajouter quelques feuilles d’herbes aromatiques de votre choix (menthe, persil, basilic, aneth…).
Étape 5
Étape 6
